La pastille fait son Festival
Les licenciés de la Fédération française de scrabble connaissent bien le Festival de Vichy. C’est en effet dans cette ville que se déroulent tous les ans au printemps depuis 1975, les Championnats de France de scrabble. À cette occasion, presque 1 500 joueurs issus des qualifications s’affrontent dans différentes catégories. Certains y ont même vécu des aventures et des mésaventures comme vous allez le découvrir par la suite. Mais la ville est bien sûr aussi connue pour sa fameuse pastille. En hommage à la ville de Vichy nous vous invitons à prendre connaissance de son histoire.
La pastille Vichy est un bonbon de forme octogonale de couleur blanche. Elle existe en plusieurs goûts : menthe, citron, orange et anis. Une pastille pèse 2,5 grammes. Il existe aussi des pastilles plus salées qui se trouvent en pharmacie. Elles sont fabriquées à Vichy (94, Allée des Ailes, 03200 VICHY).
On doit l’existence des pastilles de Vichy au chimiste Jean-Pierre-Joseph d’Arcet, membre de l’Académie de Médecine, qui découvrit le moyen d’extraire les principes actifs des eaux de source de Vichy. C’est en 1825 que le pharmacien de Vichy M. Bartillat, qui voulait créer un médicament pour aider la digestion, produisit les premières pastilles. En 1833 fut déposée la marque Pastille Vichy par les frères Brosson, gérants de l’établissement thermal, la Compagnie fermière de l’établissement thermal de Vichy.
Les premières pastilles Vichy étaient faites uniquement avec du bicarbonate, utilisé pour ses effets sur la digestion. Elles furent alors fabriquées dans l’ancien couvent des Célestins à Vichy. Très appréciées de l’impératrice Eugénie, elles furent reconnues pour leur originalité par décret impérial. C’est ainsi que débuta la renommée de cette pastille aux prétendus bienfaits digestifs et rafraîchissants.
À partir de 1875, le bicarbonate a été remplacé par les sels extraits de l’eau minérale pour obtenir un équilibre minéral « naturel ». Depuis, grâce à leur texture et à leur goût de menthe, leur succès ne s’est jamais démenti. De l’eau minérale de Vichy, la pastille garde les sels minéraux dont les vertus seraient surtout digestives (source Wikipédia), de quoi atténuer les aigreurs d’estomac des joueurs après les parties difficiles du Festival de Vichy et d’ailleurs !